おもしろきこともなき世をおもしろく

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ちょこ史

チョコレートの歴史


チョコレートの歴史はとても古く、紀元前2000年にはすでに作られていたそうな。古代のメキシコで、カカオ豆は神からの授かり物と呼び、たいへん重宝されていた。



実は、大昔はカカオなんて見向きもしないような植物だった。そう、調理法が分からず、食べるとしても、食料不足の時に表面の繊維質だけを食べていた。




しかしある時、山火事が起こった。

それによってカカオ豆は熱せられ、いい香りがし、食べてみたところおいしかったことがチョコレートのはじまりだったのである。

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